Durante los ultimos 13 años hemos desarrollado una relación con la empresa minera de la región. Usando nuestra amplia gama de recursos y habilidades para cultivar sorprendentes experiencias culinarias con el objetivo de deleitar a quienes servimos diariamente, además de educar a las personas para llevar una vida más saludable cada día.

Utilizamos ingredientes que han sido abastecidos responsablemente y rescatamos sabores locales para transformar los espacios alimenticios, creando preparaciones frescas y nuevos conceptos inspirados en las preferencias de nuestros consumidores.